Las barbacoas portátiles son ideales para llevarnos las cuando estamos fuera de casa y queremos hacer una rica barbacoa y unas buenas brasas para cocinar una buena carne, un buen pescado o un buen marisco. Las barbacoas portátiles son aquellas barbacoas que no miden más que las barbacoas de carbónbarbacoas de gas o las barbacoas de obra que pesan menos de 10 kg y que son fácilmente transportables en el maletero de un coche. Hay muchos tipos de barbacoas portátiles, desde las barbacoas sin humo que tanto se han puesto de moda en los últimos años, hasta las barbacoas eléctricas las cuales pesan poco y son fácilmente transportables.

Tipos de barbacoas portátiles

Antes tipos de barbacoas portátiles y a continuación os contamos cuáles son y cuáles aquella barbacoa portátil que mejor se puede adaptar a vuestras necesidades y a vuestras actividades tanto en el campo como en la ciudad.

Barbacoa de gas portátil

La barbacoa de gas portátil es una opción conveniente y fácil de usar. Una vez que el gas se enciende, la barbacoa está lista para cocinar y se empieza a asar la comida.

Última actualización: 24 mayo, 2018 4:18 pm

Barbacoas portátiles de carbón

Barbacoas más clásicas y son aquellas que podemos encontrar en cualquier tienda especializada en Barbacoas o en grandes superficies como supermercados. Hay multitud de ellas expuestas en los supermercados y en las tiendas especializadas, ya que las barbacoas portátiles de carbón son las más baratas del mercado y son las más comunes.

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Última actualización: 24 mayo, 2018 4:18 pm

Por lo general suelen vender todo el pack completo de barbacoa portátil, parrilla, instrumentos para cocinar y el propio carbón con el que haremos las brasas de una sola. son barbacoas portátiles que generan humo y se asemejan mucho a las barbacoas más tradicionales a las que estamos más acostumbrados a ver. Por lo que el olor del Carbón y del humo será intenso y si estamos planeando utilizar nuestra barbacoa portátil en un interior en una casa, tenemos que tener en cuenta que generaremos una gran cantidad de humo que puede no gustar a nuestros invitados.

Barbacoas eléctricas portátiles

Son las barbacoas que menos gustan, ya que al ser eléctricas, no generan brasas y no dan sabor rico que tanto gusta a las comidas que cocinemos. Funcionan gracias a una resistencia eléctrica que genera calor y hace que podamos cocinar los alimentos. No son 100% portátiles, ya que necesitarás un enchufe para poder hacerla funcionar.

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La portabilidad significa que usted puede guardar la barbacoa en el cobertizo o puede llevársela con usted cuando se vaya. Una parrilla de gas para acampar puede durar por años, haciéndola una opción mucho más conveniente y duradera que una barbacoa desechable. Además, aunque hay algunos modelos caros, también hay alternativas asequibles para que no tenga que romper el banco para obtener una parrilla de buena calidad.

Barbacoas portatiles desechables

Mucha gente asocia portatil a barbacoa desechable, ya que se la llevan al campo o de camping y luego la tiran en una papelera. Por ello, las hemos querido poner aquí

Última actualización: 24 mayo, 2018 4:18 pm

Barbacoas portátiles sin humo

Son las barbacoas que más gustan últimamente, ya que son limpias, no generan humo y nos permiten cocinar los alimentos igual que una barbacoa común de carbón. A lo largo de esta huevos hemos estado hablando reiteradas veces de los beneficios y cualidades de estas barbacoa sin humo, las cuales podéis encontrar en la home de esta misma web.

No hace falta volver a repetir lo bien que funcionan, lo bien que cocinan los alimentos y lo limpias y fáciles de limpiar que son estas barbacoas portátiles sin humo. como ya hemos explicado con anterioridad simplemente utilizaremos un carbón especial que se coloca en un cesto y que apenas genera humo punto también para aprender ese carbón utilizaremos un tipo de queroseno en gel, que hará que prenda fácilmente ese carbón y gracias a un soplador podremos generar calor con el que calentamos los alimentos y haremos brasa. Estas barbacoas se pueden utilizar en interior y en exterior sin molestar a ninguna de las personas que se concentran alrededor de nuestra barbacoa portátil, ya que no genera ningún tipo de humo y podemos estar tomándonos una cerveza junto al cocinero sin acabar oliendo a humo.

Cómo son las barbacoas portátiles

Por lo general una barbacoa portátil se caracteriza por no tener patas y ser limitada en tamaño, para poder transportarla con facilidad ya sea con las manos o con un coche. Hay varios tipos de barbacoas portátiles que funcionan o bien con fuego o sin generar humo o eléctricamente.

Las barbacoas portátiles fueron inventadas una vez que ya existía en las barbacoas tradicionales y fueron designadas en Inglaterra donde son muy aficionados a hacer barbacoas en la calle y no tener que cargar con la típica barbacoa por toda la calle y poder comprar una pequeña barbacoa portátil en el supermercado, ponerla en un parque tranquilamente y abrirse su cerveza, y ponerse a calentar los alimentos a la rica barbacoa y a la brasa.

Una barbacoa portátil es una parrilla al aire libre conveniente y ligera. Mientras que las barbacoas estáticas y de patio pueden ser incómodas y difíciles de almacenar, una barbacoa portátil no sólo es ideal para acampar o de vacaciones, sino que también es ideal cuando el espacio está restringido. Hay un sorprendente número de opciones disponibles, así como una gran cantidad de accesorios portátiles para barbacoa y equipo para acompañar las parrillas que usted compra. Rejillas, planchas de asar y sistemas culinarios completos pueden verdaderamente mejorar su experiencia de asar a la parrilla. Aunque el espacio para cocinar tiende a ser más limitado en las parrillas portátiles, el diseño inteligente significa que hay modelos que todavía permiten cocinar para una pequeña familia o grupo de personas.

Como con cualquier decisión de compra de barbacoa, una de las primeras consideraciones es el tipo de fuente de combustible que desea utilizar. Una barbacoa de gas portátil no requiere mucho tiempo de encendido. La barbacoa está lista para cocinar virtualmente de inmediato, pero la necesidad de llevar una botella de gas o tanque de propano alrededor, significa que los modelos de gas no son tan populares como las barbacoas de carbón portátil.

Una barbacoa portátil como la barbacoa de carbón portátil Cobb es una alternativa extremadamente portátil. No hay botella de gas, la barbacoa en sí misma es extremadamente compacta, y también es muy eficiente en el consumo de combustible, lo que significa que sólo necesita una cantidad relativamente pequeña de barbacoa, reduciendo aún más la cantidad de equipo y accesorios que necesita para llevar con usted. Muchas personas prefieren el sabor y el olor de una barbacoa de carbón vegetal, mientras que otras prefieren la flexibilidad y la velocidad de una barbacoa de gas portátil.

Ir al campo, a la playa, incluso estar en el jardín, son algunos de los placeres de la vida. Si esta experiencia se comparte con amigos y se acompaña con una buena comida y bebida todo es perfecto.

Una excelente opción para esos momentos especiales es la preparación de una parrilla. Para ello es preferible tener una barbacoa portátil propia.

Se deben tomar en cuenta varios detalles para la adquisición de las barbacoas portátiles tomando en cuenta que tienen varios diseños y sistemas. Eso es lo que explicaremos a continuación.

¿Cómo elegir la mejor barbacoa portátil?

Existen muchos puntos a considerar, como los materiales, el tamaño, el diseño y los minerales con que trabaja. Cada aspecto puede marcar una diferencia tanto de precio como en su funcionamiento.

  • Materiales:

Los materiales con los cuales se ha diseñado la barbacoa son de suma importancia, para definir su resistencia, la duración y el peso. Los materiales más comunes son de polvo de acero y acero inoxidable, pero puede variar con detalles de aluminio o madera. Se debe tomar en cuenta hasta el último detalle de la barbacoa para utilizar una buena medida en cuanto al fuego y la cantidad de comida a preparar. Entre más resistente sea la barbacoa, mayor será la cantidad de calor que se puede administrar.

  • Tamaño:

Existen varios tamaños para una barbacoa portátil, y no se definen por medidas solamente, también se miden por kilos. Dependiendo del tamaño de la familia o el grupo de personas que se asistirán a los encuentros, se debe pensar en el tamaño de la parrilla. Si la va a llevar de camping, o a la playa, antes de su compra se debe pensar primeramente en el tamaño de vehículo donde la va a trasladar para evitar inconvenientes.

Indiferentemente del tamaño, es preferible buscar una barbacoa portátil con ruedas. La gran mayoría las trae, pero es importante hacer mención para prevenir comprar un diseño que no tenga.

  • Diseño:

No se trata solo de estética, sino de considerar el espacio, tanto del vehículo como del lugar donde se va ubicar la barbacoa portátil. El diseño debe ajustarse a los gustos personales y al uso que se le dará.

Existen algunas que traen sus propias tablas de madera para picar, otras vienen con una tapa incluida para que el calor se concentre y no molestar con el humo. El diseño debe ser considerado tanto por el gusto personal, como su facilidad de traslado.

  • Minerales de trabajo:

 En lo regular trabajan con gas, carbón o madera, aunque ya existen algunas más costosas que trabajan con electricidad.

Se puede considerar un punto de comodidad, que se hace más práctico y más fácil al momento de hacer una reunión. Otro aspecto relevante es la velocidad en que se pueda cocinar la carne, porque las barbacoas eléctricas están causando un gran impacto con lo rápido de su funcionamiento. Pero es más complejo.

 

Los materiales deben ser de mucha atención con los minerales con que trabajan. Por ejemplo, es poco recomendable que la barbacoa tenga detalles de madera y trabaje con leña. O contenga materiales conductores y sea de las eléctricas.

También se debe considerar las facilidades de usar los materiales. Por lo menos aquellos que trabajan con electricidad pueden trabajar con la batería del automóvil, pero si vas a acampar muy lejos del vehículo, no sería considerable.

Los minerales más clásicos -el carbón y la leña – siguen siendo los más viables. Esta elección también influye en el paladar, ya que cada uno le da un gusto diferente a la comida. Por eso una buena carne con vegetales preparadas al carbón no sabe igual que una cocida a la leña.

Tome en consideración cada uno de estos detalles para estar preparado y adquirir la mejor barbacoa portátil, que sea acorde con su personalidad y sus exigencias, asegurando excelentes fines de semanas y reuniones, en la casa, en la playa, el campo o donde la imaginación lo permita. Solo queda decir: buen provecho.

Calidad de construcción de la barbacoa portatil

Una barbacoa portátil se moverá mucho y se almacenará potencialmente en un ambiente frío y húmedo. Cocinar y usar regularmente también puede ponerle tensión a la barbacoa misma, y si no limpias la parrilla a fondo, esto significa que la limpieza abrasiva puede dañar la superficie de la parrilla, la plancha y otros elementos de la barbacoa. Esto significa que algunas barbacoas portátiles de mala calidad pueden dañarse rápida y fácilmente y necesitar ser reemplazadas antes. Las barbacoas de mejor calidad tienden a durar más tiempo, y los fabricantes como Weber se han hecho un nombre por sí mismos proporcionando barbacoas portátiles de alta calidad.

La construcción robusta y el diseño estable son importantes, pero también lo son la calidad de los quemadores y todos los demás componentes.

Rejillas y rejas de una barbacoa portatil

Mientras que una barbacoa portátil debe venir con una plancha o parrilla, pero también puede comprar accesorios adicionales para mejorar aún más la experiencia de asar. El sistema de cocina gourmet de Weber es un ejemplo. Compatible con la gama de barbacoas portátiles Weber, el sistema gourmet tiene un círculo extraíble en el centro de la rejilla. Una vez removida, esta sección puede ser reemplazada por lana, waffles y hasta tostadores de aves. Esto significa que usted puede cocinar una gama mucho más amplia de alimentos y comidas de lo que normalmente sería capaz de hacer.

Requisitos de montaje

Otra ventaja de las barbacoas portátiles es que tienden a requerir menos construcción o montaje en comparación con los modelos completos. El tamaño de la barbacoa permite que incluso se pueda entregar completamente montada. Algunos modelos requieren algún tipo de ensamblaje, pero debe ser un proceso sencillo y no requiere mucho trabajo para armar la barbacoa.

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